2013年09月30日

【カリウムの多い食材でのメニューは?】

皆さん、こんばんは♪

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さて、今回の『素朴な疑問』はコチラっ!

【カリウムの多い食材でのメニューは?】

前回、カリウムが多く含まれた食材を紹介したので、今日はそれらを使ったメニューをいくつかご紹介したいと思います。

はい!それではこの『素朴な質問』について調べたことを書いてみましょう。

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野菜からは『ほうれんそう』を使ったメニューを・・・

 ・おひたし、胡麻和え、ソテー、卵焼き、味噌汁、サラダなど

イモ類からは『じゃがいも』を使ったメニューを・・・

・煮物、ポテトサラダ、肉じゃが、味噌汁、ふかしイモなど

藻類からは『ワカメ』を使ったメニューを・・・

・ワカメとキュウリの酢の物、ワカメ雑炊、海藻サラダなど

ジュース.jpg

他に、ドリンクメニューとしては・・・

・緑茶、紅茶、ウーロン茶など

・バナナオレ、野菜ジュース、トマトジュースなど

・タマネギスープ、豆とイモのスープなど

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3回に渡り、高血圧とカテキンと食べ物(飲み物)について書いてきました。

皆さん、どうでしたか?

健康な人でも栄養のバランスは大事なので、それなりに役に立てる記事ができたと思います。

それでは皆さん、次回の更新を楽しみに待っていてくださいね〜☆彡


posted by 子ども大好きパパKenji at 16:44| 高血圧 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年09月29日

【食べ物で血圧を下げるには?】

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さて、今回の『素朴な疑問』はコチラっ!

【食べ物で血圧を下げるには?】

これは前回の【高血圧の原因は?】の続きになります。

はい!それではこの『素朴な質問』について調べたことを書いてみましょう。

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

血圧を下げるためには、塩分の吸収を抑制してくれる『カリウム』を積極的に摂ることが重要です。

『カリウム』を多く含む食材は・・・

・野 菜・・・パセリ、よもぎ、トウガラシ、にんにく、ほうれんそう、キャベツなど

・果 物・・・バナナ、メロン、柿、グレープフルーツ、オレンジ、ももなど

・イモ類・・・里芋、山芋、サツマイモ、じゃがいもなど

・豆 類・・・きな粉、グリンピース、納豆、ピスタチオ、らっかせいなど

・藻 類・・・こんぶ、ひじき、のり、わかめなど

・魚介類・・・するめ、かつおぶし、かんぱち、カキ、ホタテなど

・その他・・・小麦胚芽、ビーフジャーキー、鶏のササミ、玉露など

まだまだありますが、書ききれないので含有量の多いものから代表的なものを書いてみました。

フルーツ.jpg

特に果物は、ドライフルーツなどもいいそうです。

バナナチップ、干しブドウ、干し柿、プルーンなど。

ちなみに、腎臓の機能障害がある人は、カリウムの過剰摂取で『高カリウム血症』を起こす場合がありますので注意してください。

その場合はまず、病院に行って医師の診断を受けてくださいね。

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いやぁ〜、たまたまなんですけど、僕の好きな食べ物ばかりなので嬉しいです。

これからは、これらの食材を積極的に摂るようにしたいですね。

次回は、そのようなことを踏まえたメニューをご紹介したいと思います。

それでは皆さん、次回の更新を楽しみに待っていてくださいね〜☆彡
posted by 子ども大好きパパKenji at 19:44| 高血圧 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年09月28日

【高血圧の原因は?】

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さて、今回の『素朴な疑問』はコチラっ!

【高血圧の原因は?】

最近、周りの人で高血圧で薬を服用している人が増えてきました。

そして僕自身、少しずつ血圧が高くなってきました。

ということで、自ら質問をあげてみました。

はい!それではこの『素朴な質問』について調べたことを書いてみましょう。

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高血圧の原因としては、遺伝的な要因も多少はあるらしいのですが、今回は生活習慣の視点から考えてみたいです。

・塩分の摂りすぎ

・肥満

・過剰なストレス

・大量のアルコール摂取

・煙草の吸い過ぎ

・運動不足

などが、代表的な原因のようです。

『過剰なストレス』については、様々なことが絡み合ったいると思うので、このブログでは触れないこととします。

『煙草の吸い過ぎ』と『大量のアルコール摂取』については、単純にやめればいいということで解決ですね。

『肥満』と『運動不足』については、まずはウォーキングなどの軽度な運動から始めるといいですね。

ということで『塩分の摂りすぎ』について考えてみます。

調味料.jpg

『塩分の摂りすぎ』が原因ということなので、食塩量を減らすことが重要ですね。

なので、まずは食塩を多く含む食品をあげてみましょう。

・梅干、塩辛、ザーサイ、生ハム、たらこ、漬物、乾燥わかめなど

・塩、みそ、ソース、しょうゆ、コンソメ、豆板醤など

まだまだありますが、代表的なものをあげてみました。

まぁ、塩分なので『塩』は当たり前ですね(笑)

これらの食品を極力摂らないようにしたり、できる限り減らす努力をしましょう。

当然のことですが、減塩のものでも重なれば摂りすぎになってしまいますよ。

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さて、今回は塩分の摂取量を減らすということについて書いてみました。

次回はもう少し進んで、塩分の吸収を抑制する食品について書いてみたいと思います。

それでは皆さん、次回の更新を楽しみに待っていてくださいね〜☆彡
posted by 子ども大好きパパKenji at 18:08| 高血圧 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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